Свадебные торты народов мира

Традиционный свадебный торт, гордо возвышающийся посреди стола на целых три или даже пять ярусов, в настоящее время является неотъемлемым элементом любой свадьбы. Однако нелепо было бы думать, что обычай украшать торжественное застолье произведением кондитерского искусства существует только в нашей стране.

В Корее молодожены ни за что не отдадут предпочтение сладкому, поэтому на их столе возвышается обычно многоуровневая конструкция из фасоли и риса, сверху донизу залитая взбитыми сливками.

Китайский свадебный торт отличается своей высотой. Считается, что это символ успеха — своеобразная лестница жизни, на которую паре необходимо совершить восхождение вместе. Кондитерское чудо начинают разрезать снизу, а первые куски традиционно попадают на тарелки самых старших членов семей — бабушек и дедушек.

В Великобритании роль свадебного пирога выполняют сдобные кексы. В их состав принято включать коньяк, чернослив, апельсиновые корки и тому подобнее ингредиенты. Существует также традиция, согласно которой молодожены должны хранить свой кусочек кекса до первой годовщины свадьбы.

На Бермудах на вершину торта вместо глазуированных фигурок ставят маленькое кедровое деревце, которое является символом растущей любви. После застолья его обычно пересаживают.

В Литве украшением свадебного стола служит своеобразная башня из печенья, которая отдаленно напоминает новогоднее дерево. Ее украшают травами и цветами и ставят в центр.

В Греции очень любят торты с миндалем и заварным кремом, также в качестве свадебного лакомства может выступать традиционный пирог с кунжутом, медом и айвой, свиволизирующий супружескую привязанность.

В Норвегии кондитерских изыском на свадьбу не выпекают, зато к столу подают ароматный пшеничный хлеб с сыром и сливками, разрезанный на множество ломтиков.

Так что если у вас на столе и нет свадебного торта, не отчаивайтесь, дедь есть гораздо более важные атрибуты торжества, например, свадебные платья, цены на которые гораздо выше цен на кондитерские изделия.